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La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région ; La Sergue synthétise la quintessence du millésime.
Référence incontournable de l’appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (85%), de Cabernet Franc (12%) et de Malbec (3%), récoltés à parfaite maturité et élevés en barriques neuves durant 14 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Il possède une grande aptitude à la garde en bouteille.
CHATONNET Pascal
8 Chaigneau, Route des 3 Bois, 33500 NEAC
05 57 51 31 31
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Date de création : 1967
Surface : 5 ha
VINIFICATION
Méthodes de vendange : Mécanique et Manuelle
Types de cuves : Foudres
Elevage : 14 Mois en barriques neuves
