La Terre Lalande de Pomerol
Découvrez la Terre de Lalande de Pomerol, un terroir d’exception où chaque vignoble raconte une histoire séculaire, façonnée par la passion et le savoir-faire de nos vignerons, et baignée par l’élégance naturelle des grands vins de Bordeaux.
CONTACTEZ-NOUS
Terroirs et Paysages de Lalande de Pomerol
Située près du point de rencontre des rivières Isle et Dordogne, et abritée à l’ouest par le tertre de Fronsac, la région de Lalande de Pomerol profite d’un climat influencé par l’Atlantique, à moins de 100 km. Ce microclimat, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, est idéalement adapté à la viticulture.
Dès l’Antiquité, les Romains ont été attirés par la douceur du climat et la beauté des paysages, évoquant l’Ombrie ou la Toscane, mais aussi par le potentiel viticole des terres fertiles. Les moines-soldats de Saint-Jean de Jérusalem ont poursuivi cette tradition viticole au Moyen Âge.
Le terroir de Lalande de Pomerol se révèle être un tableau vivant de diversité. Comme une mosaïque, il varie de sols graveleux à argileux et sablo-limoneux, reposant sur un sous-sol riche en oxyde de fer et en minéraux comme le quartz, le silex et le granit, donnant à chaque vin une personnalité unique.
Vignes et Vins de Lalande de Pomerol
Nos vins sont élaborés à partir des cépages typiques du Bordelais : le merlot, précoce et fin, qui confère rondeur et richesse aromatique; le cabernet franc, apportant structure et complexité; et le cabernet sauvignon, intense et robuste. La sélection des parcelles pour la plantation est minutieusement adaptée aux caractéristiques agronomiques de la région.
Les vignerons, véritables artisans, déterminent la date des vendanges chaque année en surveillant attentivement la maturation des raisins. Ils interviennent ensuite dans chaque étape de la vinification, de la fermentation à l’assemblage, où le savoir-faire se manifeste dans l’élevage méticuleux et l’intégration harmonieuse des cépages, avec une prédominance du merlot. C’est dans cet assemblage que s’exprime pleinement la singularité de nos vins.
Sols et Terroirs de Bordeaux et Lalande de Pomerol
Les vignobles bordelais s’ancrent dans un passé géologique riche, où les anciens fonds marins ont formé un vaste plateau calcaire. Modelé depuis trois millions d’années par l’action des fleuves et rivières, ce plateau offre aujourd’hui une mosaïque de sols qui a façonné le caractère unique de chaque vin de Bordeaux.
Les cours d’eau de la région, porteurs de pierres, cailloux et autres sédiments variés, ont sculpté les paysages du Bordelais, apportant avec eux des minéraux des terres lointaines comme la Dordogne et la Garonne. Ce processus naturel a créé une diversité impressionnante dans les terroirs, particulièrement sur la rive droite, contribuant à la richesse des vins produits.
Lalande de Pomerol, bénéficiant de cet héritage, s’étend sur 1150 hectares de vignes établies principalement sur des terrasses alluvionnaires tertiaires. Les rivières locales, l’Isle et la Barbanne, ont déposé des sédiments qui forment aujourd’hui les terrasses de graves et des vallées ajoutant du relief à cette appellation.
Le sous-sol de cette région est notamment caractérisé par des « crasses de fer » — des dépôts riches en oxydes ferriques mêlés à du quartz, du silex, et du granit, offrant un terrain fertile pour des vins de caractère. Les sols varient de argilo-limoneux au nord à argilo-graveleux au sud et à l’est, chaque type de sol apportant ses propres nuances au vin, créant ainsi une gamme complexe et appréciée mondialement.
Les Cépages
Le Merlot, cépage prédominant dans les assemblages de Lalande de Pomerol, se distingue par sa capacité à offrir une riche diversité aromatique, parfaitement adaptée aux variétés de la cuisine mondiale. Ce cépage versatile s’intègre harmonieusement avec des plats aussi variés que les spécialités françaises, les mets méditerranéens, ou même les cuisines exotiques des îles asiatiques. Il excelle aussi bien dans les accords avec des plats raffinés que dans des associations plus simples comme une grillade ou un plat de pâtes. Les nuances de sa robe, oscillant entre le grenat et le rubis, et sa structure à la fois riche, dynamique et veloutée, en font le partenaire idéal pour des plats de viandes rouges, de gibier ou des fromages.
Dans le cadre traditionnel des vins de Bordeaux, le Lalande de Pomerol offre un style unique, tirant parti des multiples facettes du Merlot, ce cépage caméléon aux vastes capacités organoleptiques. Ce trait distinctif lui permet de révéler différentes facettes selon le plat servi, et il peut même être savouré en apéritif, en choisissant le Lalande de Pomerol approprié.
Ainsi, que ce soit dans sa jeunesse ou après quelques années de vieillissement, le Lalande de Pomerol tient toutes les promesses des grands vins de Bordeaux, ajoutant une touche spéciale de séduction, de rondeur et de charme qui reflètent le terroir unique et le cépage caractéristique de cette appellation.
Cliquez pour agrandir
La rose de Lalande de Pomerol
Dans le vignoble de Lalande de Pomerol, la rose occupe une place de choix, non seulement comme ornement, mais aussi comme indicateur vital pour les viticulteurs. Depuis des générations, chaque parcelle est jalonnée par cette fleur, qui signale par sa couleur le propriétaire de la vigne et sert de balise aux travailleurs saisonniers. Plus qu’une simple décoration, elle agit comme un avertisseur précoce des maladies telles que le mildiou et l’oïdium, permettant ainsi aux vignerons de réagir rapidement pour protéger leurs cultures.
La rose « Lalande de Pomerol », créée dans les pépinières de Delbard, est une variété spéciale qui reflète les qualités des vins de la région : un rouge grenat profond et un parfum intense. Officiellement baptisée le 17 juin 2013 par la Confrérie des Baillis, elle a été plantée en grand nombre, avec plus de 1200 rosiers ornant les domaines viticoles. Cette rose n’est pas seulement un symbole de beauté et de charme, mais elle joue également un rôle crucial dans la qualité du vin, en contribuant à la gestion écologique et esthétique des vignobles.
Représentant la féminité, l’élégance et la sensualité, la rose de Lalande de Pomerol est l’égérie des vignerons de la région, apportant une touche de poésie et de raffinement à l’agencement géométrique des vignes, et transformant le vignoble en un jardin à la française.
