« Romain Rivière a à coeur de vous faire découvrir le vin de la plus simple des façons. Il veut vous montrer son travail mais surtout vous expliquer que vous êtes tous capables d’en parler avec vos propres mots. Une belle initiation en perspective donc ! Son vignoble s’étend sur 35 hecatres répartis sur trois appellations : Pomerol, Lalande de Pomerol et Bordeaux Supérieur, le tout en Agriculture Biologique. Respects du sol, de la vigne, de la nature et du dégustateur sont les maîtres mots de ce passionné !
AOC : Lalande de Pomerol
Horaires : « 10h00 – 12h00 / 14h30 – 17h00Visite sur réservation »
Langues parlées : Français, Anglais, Allemand
Prix des bouteilles : de 13€ à 28€
Mode de paiement : Carte bleue, chèque, espèces
COORDONNÉES
ESBEN Adeline
56 route de Périgueux, 33500 Pomerol
05 57 51 26 35 ou 06 71 77 82 17
e-mail : la.croix.taillefer@wanadoo.fr
Date de création : 1982
Surface : 13.50 ha
Types de sol :
– Limoneux graveleux
– Sablo graveleux
VINIFICATION
Méthodes de vendange :
– Manuelles en cagettes
Types de cuves :
– Inox thermorégulées
Elevage :
– 12 à 18 mois
Production annuelle moyenne :
– 80000 bouteilles
– 600 hectolitres
