Site internet : www.decolbert.com
Le Château de La Commanderie était, au XIIème siècle la propriété des chevaliers de Saint Jean de Jérusalem et hébergeait les pèlerins qui allaient à Saint Jacques de Compostelle. Leur mission était de protéger les pèlerins des gangs de voleurs. En 2019, Karine et Jean de Colbert se portent acquéreurs de la propriété, un vignoble de 29 hectares qui entoure la propriété sur l’appellation Lalande-de-Pomerol.
La « Cuvée Rubis » est une sélection de 4.5 ha, parmi les meilleures parcelles du vignoble, composé de deux types de sols: la partie haute se trouve sur un sol de grave sableuse sur argile sableuse bariolée, et la partie médiane et basse qui se trouve sur un sol sablo graveleux sur sable argileux profond.
Les sols sont travaillés sous les rangs et avec enherbement de restructuration de la vie microbienne. Taille en guyot simple ou double, éclaircissage, effeuillage, traitement en bio. Vendanges manuelles et trie sur table densimétrique.
AOC : Lalande de Pomerol
Horaires : sur RDV
COORDONNÉES
Mme et Mr de COLBERT Karine Jean
10 Route de la Commanderie, 33500 Lalande-de-Pomerol
05 57 25 82 24 ou 06 50 27 60 07
e-mail : direction@vignobleskdecolbert.fr
Surface : 29 ha
Types de sol :
– grave sableuse sur argile sableuse
– sablo graveleux sur sable argileux profond
VINIFICATION
Méthodes de vendange : manuelles pour la « Cuvée Rubis » ou mécanique
Types de cuves : cuves béton et inox thermo-régulées
Elevage : barriques de chêne neuve et d’un vin, foudres et amphores.
